Биомаркет работает в обычном режиме и мы снова осуществляем доставку!!! 

Напитки: Яблочный морс ( ГЛЮТЕН-, МОЛОКО-, ЯЙЦА-, САХАР-)

Домашний яблочный морс, так похожий на всеми любимый сок с мякотью. . . Бархатистый, ароматный, абсолютно натуральный напиток, без каких-либо лишних составляющих!

Ингредиенты:

 

Яблоки - 4 шт. (крупные)

Вода - 1,5 л.

Подсластитель (по желанию и подходящий под ваши ограничения).

 

Приготовление:

 

  1. Очищаем яблоки от кожуры и натираем на крупной терке. ( я обычно натираю над ситом, чтобы весь сок сразу стекал в миску)
  2. Получившуюся мякоть отжимаем и выжатый сок убираем в сторону.
  3. Яблоки перекладываем в кастрюлю (можно в мультиварку).
  4. Заливаем яблоки горячей водой и варим их 10 мин после закипания (в мультиварке ставлю режим Варка - 15 мин).  На этом же этапе добавляем подсластитель, но я обычно делаю без него, нам сладости достаточно:)
  5. После варки даем настояться 30 мин под крышкой.
  6. Процеживаем через сито, при этом тщательно отжимая вываренную мякоть.
  7. Получившийся сок (вместе со свежевыжатым, который оставляли ранее в миске) выливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Если вы не планируете хранить морс (хранится 3 дня в холодильнике), то можно на последнем этапе обойтись без варки, а просто смешать два вида сока. 

Наш совет: Используйте разные сорта яблок, от этого морс будет более ароматный и насыщенный!

 

 


  • Сайт
  • Магазин