Свежее поступление: соевые йогурты, фруктовые чипсы, шоколад без сахара!

Хлопья камута БИО, 500 г VILA NATURA

290 p.
Камут, Triticum turgidum, один из сортов твердой пшеницы. Официально зарегистрированная марка Kamut International LTD QK-77.

Предполагается, что камут – далёкий предок современной пшеницы, который никогда не подвергался селекции. В 1948 году один американский летчик обнаружил в саркофаге египетского фараона несколько зерен, которые росли 5000 лет назад. Затем он подарил их своему другу-фермеру. На удивление всех зерна взошли и принесли урожай.Таким образом, 36 зёрен камута, добытые при раскопках гробницы в Египте, были привезены в штат Монтана, и с тех пор этот сорт пшеницы выращивается строго по лицензии под торговым наименованием "Kamut".

Зёрна камута в 2-3 раза крупнее, чем зёрна обычной пшеницы и не только обладают приятным ореховым вкусом, но и содержат гораздо больше питательных веществ, чем зёрна современных сортов пшеницы. Для сравнения, камут имеет:

- на 29% больше белков, на 27% больше липидов, на 23% больше магния, на 25% больше цинка, гораздо больше витамина Е;

- 16 аминокислот с более высокими показателями;

- более высокие показатели у 8 из 9 минеральных солей, обнаруженных в обычной пшенице.

В большинстве стран камут поступает в продажу только в переработанном виде. Его используют при приготовлении макаронных изделий, воздушных хлопьев, крекеров. Из-за ограниченности объемов производства продукты с камутом можно найти только в магазинах здорового питания. Между тем, нужно помнить, что камут, как и пшеница любого другого сорта, содержит глютен, и людям, придерживающимся безглютеновой диеты, нельзя включать камут в свой рацион.
Состав: 100% хлопья из камута (Хорасана). 

Сертифицированный продукт БИО органического земледелия.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от
  • Сайт
  • Магазин